河南第一产粮大县滑县：粮食产量惊人，历史悠久

它位于河南省北部，是安阳市下辖的一个县。“行于田间，麦穗长得茂盛”是2600多年前许穆夫人对华地小麦的描述。如今，华县年粮食产量超过30亿斤，悄然成为河南产粮第一大县、全国小麦第一大县。华县一年所产粮食，可以养活全国人民一周，河南人民两个月，安阳人民三年，堪称“豫北粮仓”。

华县历史悠久，是中华文明的重要发祥地之一。春秋时期为魏国曹邑，秦汉为东郡白马郡。隋朝至明初，华县之地一直被称为华州。《重修华县志》记载：“周公第八子封于华伯，号华伯。华西作为地名由此而来。”华县之名始于明洪武年间，一直沿用至今。

华县县委、县政府驻地在道口镇，而道口镇因一种远比华县名气更大的烧鸡而闻名全国。道口烧鸡作为中国四大烧鸡之一，家喻户晓，因其色、香、味、形俱佳，被誉为“中华第一鸡”。

道口烧鸡始制于清顺治十八年，至今已有300多年的历史，是华县具有代表性的传统特色菜。其形似金元宝，色泽金黄，香味浓郁，嫩而不烂，肥而不腻，肉骨分明，可以说吃此鸡最轻松。

道口烧鸡所在的道口镇，是一座有着千年历史的古镇，粮食入津、苇盐入汴都经过这里，加上京杭大运河得天独厚的优势，商贾云集，繁华不断，“小天津”名不虚传。如今，镇子古朴，古韵悠长，虽不再繁华，却是一处休闲旅游的绝佳去处。

说到滑县的特色美食，除了道口烧鸡、牛屯火烧饼、老庙牛肉、万古羊肉焖肉、八里营壮馍，每一道都别具一格，成为身在异乡的滑县人最难忘的家乡味道，这些美食很容易俘获你的胃。

明福寺塔始建于唐代，又名千佛塔，是华县标志性建筑。现存建筑为北宋初年，距今已有1100多年历史。塔由七座阁阁组成，之所以叫千佛塔，是因为塔身共塑有五十余类1234尊佛像。

欧阳书院位于华县古城东南，是欧阳修任华州知州时的府邸，也是全国四大书院之一。如今，华县木版年画已入选国家级非物质文化遗产，成为华县又一张文化名片。除了道口烧鸡，你觉得什么最能代表华县呢？