巩义美食大赏：米河镇地摊烩面与新中镇浮戏山农家乐，你更爱哪个？
幸福是一股清新的空气
幸福就是和家人一起散步
幸福就是能尝到很多美味的食物
谁给您带来了最愉快的用餐体验？
哪个小镇的美食最令你流连忘返？
如果你热爱美食，请为他/她投票吧！
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米河镇
街头汤面
米河最有名的街头面，不同于其他面食，汤少，面多肉多，不以喝汤养颜为主，主打面筋道、肉香，口味纯正不油腻，在巩义米河非常有名，每个在外地的家乡人回家都会到街上品尝，因为面是回族人做的，推广力度不大，却成了当地的特色。
新中镇
浮溪山农家乐
当地美食以蒸食、糊食为主，美食之美在于原汁原味，来自农家的生态绿色家常菜，让人在体会到食物原汁原味的同时，不知不觉地获得了美食带来的精神与健康享受。
小关镇
八记炖面
巴吉烩面是小关镇一道历史悠久的清真特色美食，是一种类似宽面的面条，汤汁筋度好，营养高，味道鲜美。面条选用优质精制白面，辅以汤汁、鸡蛋，加入优质食用油，揉成比饺子面还要柔软的面团，反复揉搓至韧劲，静置片刻，再擀成四指宽、二十厘米长的面条。外面抹上植物油，一张张排好，盖上塑料纸。
口服老味肉
小关镇口头老式肉汤是一道美味的传统小吃，所用的肉为红烧肉、凉拌猪头肉、牛肉，肉汤中辅以大葱、青椒，吃起来香味扑鼻，不油腻。
竹林镇
长寿山小吃
竹林长寿山景区拥有数百种特色小吃，囊括了全国各地近百种小吃，让您在欣赏美景的同时，还能品尝到全国各地的特色小吃。
大峪沟镇
功夫驴肉
巩义市大峪沟镇功夫驴连锁店可容纳200人同时就餐，整体环境优美。
功夫驴视品质为生命，从驴源选择、火烤加工，到出品时节，都设立了标准化的流程，确保品质的安全性和一致性。如今功夫驴已从单纯的驴肉火烤发展到拥有上百种驴肉菜肴、驴肉火锅、驴肉饺子、驴肉馄饨、驴肉熏肠等系列驴肉制品。在发展过程中，功夫驴始终秉承“传承传统、精益求精、养生至上”的十二字理念，坚持以祖传技术为根本，不删减任何一道制作工序，尽力保持驴肉原有的营养成分，让人们在品尝美味的同时，也能获得健康。
河洛镇
河洛餐厅
推荐美食：特色生鱼五香鱼块，鱼骨少，肉筋紧实，外脆内嫩，口感爽口。特色煎鲤鱼，不油不腻，口感鲜嫩，鱼筋肉香，原汁原味，嚼之余香绵长，回味无穷。
车站街镇
街边餐厅
站街餐厅是一家比较老牌的餐厅，适合家庭聚会，主打特色菜有各式炖菜、扣碗、杂粮面等。
老城酒店-萝卜汤
农家饭有萝卜小米汤、烤柿盒子、酥肉、带骨酥鱼、炸卷、丸子、卤肉、红烧肉等，主食有煎饼、葱油饼、炒面等，都是老百姓最爱的家常菜。
康店镇
康百万餐厅
酒家主打特色菜有中华名吃康百万麻油鸭、康百万多子牛肉、野生黄河鲤鱼、康家高鲁麻油饼等野味、玄机佳肴，融合各地饮食文化，将川、湘菜特色与中原餐饮文化底蕴巧妙结合，做到色香味俱全、鲜美可口、营养丰富，荣获“中华名吃”、“河南名店”、“消费者信得过”、“食品放心店”等多项荣誉。
北山口镇
南山口红烧肉
南山口卤肉鲜嫩、咸香、色泽红亮，采用老卤水、古法手工制成，具有三大特点：一是底料密实，开胃健脾；二是质地鲜美，可软可弹；三是携带方便，保存简单，久存不易腐坏。
西村镇
和记牛肉汤
和记牛肉汤选用上等牛骨及牛肉，以数十种滋补药材及腌料，长时间熬制而成，香气浓郁，味道鲜美，即使饮用过多也不会上火、口干。
鲁庄镇
菊花
潇湘菊园位于巩义市鲁庄镇潇湘村西南，别名潇湘野菊，又名山菊，是野菊的优良品种。用其泡出的茶，清香甘甜，饮一口，顿觉神清气爽，即使喝了一会儿，那股清香和甘甜还残留在口中。
潇湘菊花可食用、入药，也可晒干、蒸熟后泡茶饮用，具有“清热解毒、养肝明目、活血通经、和胃安神、滋补五脏、抗病治病、养颜延年”的功效。潇湘菊花中蒙脱石皂苷含量达1.24%，远高于一般菊花，在抗衰老、抗疲劳等方面有独特功效。潇湘菊花茶在上海国际茶文化旅游节茶产业暨茶乡旅游博览会上荣获“中国名优茶”特别金奖。
峙田镇
味庄面
魏庄村的卤面，都是以牛肉为主料，在巩义卤面界，魏庄卤面也是颇有名气的。卤面自然很有讲究，水的比例、盐的多少都有严格的要求，面和好后加少许清油，静置八到十个小时，食用最佳。拉面也有不少学问，拉得太粗，就如嚼皮带，拉得太细，又不耐嚼，手上的劲道，全靠日积月累的功夫，没有十年八年的经验，是拉不出好面的。这卤面的汤，是最好的牛骨汤。取新鲜牛腿骨，修整边缘，放入锅中，撒上各种调料，炖煮，熬两天后，等到牛骨的精华完全被吸收进汤里，就连桂花都比不上，那飘散十里的香气，绝对不是盖得住的。
回到郭镇
肉
回锅肉是巩义市四大名吃之一。烧饼外鼓内凹，色黄酥脆，久吃不变质。卤肉调料优质、制作精细，夹在烧饼里吃，外脆内嫩，香酥可口。多年来一直以外脆内嫩、酥脆可口为特点，经济实惠，美味可口，物美价廉，在众多地方小吃中脱颖而出。2003年被评为河南名吃，2009年被河南电视台评为河南十佳餐饮店之一。
涉村镇
花椒煎饼
西沟农家乐是西沟村知名的农家乐餐厅，自家有特色菜“花椒煎饼”，是新鲜花椒和锅饼的结合。选用山间原生态生长的新鲜花椒，光照充足，不仅味道鲜美，还有祛湿散寒、治积食、止痛、解毒的中药功效。锅饼采用农家在绿地上亲手磨制的全麦粉，自然风干，纯天然无任何添加剂，麦香纯正，营养丰富。
夹金口镇
橡子果冻
夹金口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹金口镇的特产。橡子凉粉营养丰富，口感爽口，但吃得过多会略有苦涩，应少量多次食用。橡子是山上长年生长的野生栗树（也叫橡子树）的果实。
制作橡子果冻需要几个步骤，第一，把捡到的橡子放在通风阴凉处晾干，这不是一天就能完成的工作，要等到橡子外皮自动裂开，橡子仁（肉）完全干燥后，再剥皮分离；第二，取洗净晾干的橡子仁，像磨谷物一样放在磨盘上研磨，制成橡子粉；第三，在锅中加入适量的水（锅的大小和水的多少可根据橡子粉的多少来决定），将水烧开，将橡子粉均匀的撒入锅中，或边撒边搅拌，以免结块，用小火煮至橡子粉铺开或浓稠，并不断搅拌，防止锅烧焦。当锅面出现气泡时，立即关火，移开锅； 第四，将煮好的橡子粉汤倒入其他大口小底的容器中（不要放在热锅里），等它冷却结成块状。
孝义街道
旺旺大酒店
酒店主要特色：旺旺酒店主营中华名菜：旺旺叫花鸡、旺旺五香猪蹄、旺旺卤鸡。
老君烧鸡
巩义老君烧鸡被誉为“中原名吃”，选料讲究，做工精细，汤汁浓郁，造型美观，色泽鲜艳，咸香可口，煮透骨头，汤中加入十余种中药材，具有很好的滋补作用。
新华街
老虎卤面-清香阁
位于新兴路中段的清香阁以卤面闻名，因是胡家第二代传人胡金忠所创，故称“胡家卤面”。“胡家牛肉”、“四大烧腊”等胡家私家菜在巩义闻名。细面放入原汤，经滚煮而成。盛入碗中，放上特制的胡家牛肉，佐以黄花菜、木耳、香菜、辣椒油，色香味俱全。配上小菜、美酒，味道更佳。三五好友外出，中午或傍晚时分，可以来这里品尝。
永安街
阿吾龙虾
阿吾龙虾诗
东连虎牢，西接黑石，北有黄河阻隔，南有环元护佑，河、洛两河在松阴、巩义两地交汇。这里有一家叫阿五的餐厅，以龙虾为主，九十年历史孕育了龙虾文化，水陆重现清澈，餐饮界又添新宠。
蛟龙破壁，水中精灵。杯中五彩，桌上精彩。原产美洲，原名克氏原螯虾；漂洋过海，登陆山岛，游走世界各地，一生繁衍生息。龙虾奇迹的传说，阿吾酒家的故事。宏宝以烹制为特色，口味独特。具有麻、辣、鲜、香的特点，形成古今情欲的风味；兼具甜、嫩、脆、肥的佳肴，兼具中外风流人物的气质。烹制悠然古朴，配料独具十三香。清爽可口，嫩滑香辣。结构均衡，营养丰富，保健美容，功能卓越。食后回味无穷，回味无穷，让人难以忘怀；一吃再吃，百吃不厌，流连三日，让人欲罢不能。
紫荆街
盛祥餐饮
1. 盛香餐饮清蒸蚝王
2. 盛祥餐饮阳澄湖大闸蟹
3. 圣香餐饮藏式猪肉饭
4. 盛祥餐饮神级烧鸡
5. 盛祥餐饮酥脆不油腻的烤鸭
6. 良友全虫
7. 良友农家碗
8. 良友八宝胡土面
9. 老君烧鸡餐厅 老君烧鸡
10. 老虎餐厅的老虎牛肉
11. 西百年特色鸦片鱼
杜甫街
西一星
河南老字号西义星，位于巩义市杜甫雕像南200米处，始创于1896年（清光绪二十二年），创始人赵东贤。西义星主营原味卤肉、香肠、猪蹄、猪肚、五香牛肉、礼盒系列等。
西宜星积累了百年的炖煮经验，集传统美食之精髓，经过几代人的不懈努力，西宜星在保留祖传秘方的基础上不断创新，加入滋补人体所需的珍贵中药材，研制出以营养、美味、卫生、安心为宗旨的炖煮产品。产品口味纯正，肥而不腻，老少皆宜，长期食用可强身健体，是居家旅行、日常用餐的必备产品。为满足消费者不断的需求，西宜星推出了真空包装系列、礼盒系列，风味独特，醇香可口；深受各级领导和消费者的喜爱，被誉为河南名吃。
